【ベルギーの人気ビール】-リンデマンス・カシス-レビュー・感想
みなさんこんにちは！
ビール好き大学生によるビール日記「ビルラボ」です！
本日は、ベルギーで人気のランビックビール「リンデマンス・カシス」を飲みました！
黒と紫に染まる瓶色。もうその見た目からはまるでビールとは思えませんよね笑
まるでワインのような見た目です🍷
一体どのような味がするのでしょうか？？
■リンデマンス・カシスの概要
※ランビックビールとは？
→ランビックビールとは、野生酵母を使った、強い酸味が特徴の伝統的ビール。グーズのほか、フランボワーズ、クリークなど、ワインのような味わいを持つ果実系のものもある。生産地は限られており、ブリュッセルとその近郊の一部のみ。
ランビックビールについてもう少し詳しくしたい方はこちらをチェック！
■リンデマンスカシスを飲んでみた感想
【ビールの色】
➢まるでぶどうジュースのように濃い紫色をしています。勢いよく注ぐとしっかりときめ細かい泡が立ったので泡持ちもいい感じです！
【香り】
➢ブルーベリーのようなフルーティーな香りと甘酸っぱい酸味を感じます。赤ワインのような芳醇な香りです。
【苦さ】
➢苦みに関してはほとんど感じられませんでした。わずかに感じる程度です。
【味】
➢一口飲んでみると、ブルベーリーや干ぶどうのようなフルーティーな香り が口いっぱいに広がります。甘さはそれほど強くはなく、酸味とのバランスもちょうどいいのですごく上品で飲みやすい味わいとなっています。
【飲みやすさ】
➢一般的なビール(アサヒスーパードライやプレモル、一番搾りなど)などと比べて苦みはほとんどなく、ブルーベリーのようなスッキリとした甘さとほどよい酸味 が特徴となっているのですっごく飲みやすくなっています。アルコール度数も3.5%とかなり低めとなっているのでアルコールの嫌な感じもほとんどありません。ビールが嫌いな人でもきっと気に入ってもらえる味わだと思います！
個人的に、今回のビールは少しずつ味わうことをオススメします！凝縮されたカシスの味わいと芳醇な香りを存分に楽しんでください！
■個人的な評価
香り：★★★★
コク：★★★
味：★★★★★
苦さ：★★
飲みやすさ：★★★★★
総合評価：★★★★★(星5つ)
■類似ビールを紹介
■まとめ
今回は、ベルギーで人気のランビックビール「リンデマンス カシス」を飲みました。
まるでビールとは思えないような凝縮されたカシスの味わいとほどよい酸味のバランス はクセになりそうな飲み心地です！
ベルギービールを飲んだことがない人は特に一度は飲んでほしいオススメのビールです！
また、現在国内で注目のビールといえば、世界で数々の受賞履歴を持つ常野陸ネストビールの木内酒造が造った渾身のIPAです。
販売開始からわずかな期間で累計12,000本が売れた大人気のビール となっているので、是非参考にしてみて下さい！
本日も最後まで読んでいただいて
ありがとうございました😊
